Nếu bạn đang có nhu cầu mở cửa hàng bán kem tươi, và bạn đang cần tư vấn mua máy làm kem tươi, xin bạn hãy đọc hết bài viết này hoặc gọi cho chúng tôi để được tư vấn.

Nên lựa chọn máy như thế nào để mở quán

Máy làm kem trên thị trường có rất nhiều loại:

- Máy 1 lốc lạnh: Mỗi máy có 2 bồn chứa kem nguyên liệu, 1 lốc lạnh đảm nhiệm làm lạnh cho 2 bồn

- Máy 2 lốc lạnh: mỗi máy có 2 bồn chưa kem nguyên liệu, máy 2 lốc thì mỗi lốc sẽ đảm nhiệm làm lạnh cho 1 bồn, như vậy máy sẽ cho ra kem nhanh hơn, máy bên hơn, tuy nhiên loại máy 1 lốc sẽ hao điện hơn

- Máy lốc pittong và lốc ga-lê: Lốc lạnh pittong làm lạnh nhanh hơn, chuyên chạy nhiệt độ đông lạnh còn lốc Ga-Lê là lốc máy lạnh, chỉ chạy nhiệt đô dương, tuy nhiên nếu cân cáp đúng thì nó vẫn chạy được nhiệt độ đông tuy nhiên lốc máy làm kem sẽ nhanh nóng và dể dinh ra hiện tượng chết lốc

Như bên hình: lốc màu đen (lùn và tròn) là lốc tủ lạnh, nhiệm vụ lốc này là giử lạnh 2 bồn kem. Còn lốc Ga-lê  (cao và thân hình trụ - lốc máy lạnh) là lốc máy làm kem tươi

Máy 2 lốc sẽ giúp bạn làm kem nhanh hơn, nếu lốc Pittong thì càng tốt.

Máy làm kem nào tốt nhất?

Trên thị trường có nhiều dòng máy làm kem, những dòng máy nhập từ Mỹ, Nhật, Pháp đều chạy lốc Pittong, chất lượng tốt, máy chạy êm... thì giá hầu như không hề rẻ. máy mới giao động từ 5000$ đến 10.000$. Và nhiều máy có xuất xứ từ Trung Quốc thì giá giao động từ 32 triệu đồng đến 40 triệu đồng. Hầu hết máy làm kem Trung Quốc sau một thời gian ngăn hoạt động máy sẽ có hiện tượng kêu to, hao điện nhiều, và nhanh hư hỏng (sử dụng lốc nhỏ, ép cho chạy lạnh kem)